为什么我们都不愿意把午餐带到公司

(SeaPRwire) –   杰夫·莫里亚蒂曾经是一个总是带午餐去工作的人。疫情前,他每周日就会为整个星期准备食物,当他在COVID-19最严重时期在家工作时,他会在会议之间准备健康的美食。烤鸡沙拉?马上来了。早餐时份的鸡蛋?“它们不仅仅适合早餐。”他说。

但是,44岁的莫里亚蒂,生活在伊利诺伊州博林布鲁克,在电子商务行业工作,一年多以来再也没有打包午餐去工作了。他说:“午餐变成了我的‘逃离世界’。这是我每天短暂‘假期’从电子表格和会议电话中逃离出来的机会”——一个能够突破办公室大门,闻到深盘比萨而不是办公室陈腐空气的机会,以一种文字而非隐喻的方式思考自己的午餐。此外,这比替代方案更简单。莫里亚蒂觉得自己“更老更忙”,谁有时间和耐心在前一天就考虑午餐呢?

他不是一个人:回到办公室工作至少几天一周的美国工人说,午餐获得了“魔力时间”的质量。与其勤奋地把花生酱三明治或苹果片装进棕色纸袋,许多人选择外出购买——追求环境变化,有意义的休息,甚至只是与制作定制三明治的人聊天。

虽然无法知道有多少人放弃了带午餐去工作,但一些心理学家说,这个趋势在会话中提到的频率很高——他们对这个趋势不感到惊讶。一系列因素使外出购买午餐更具吸引力。

疫情破坏了打包午餐的习惯

在我们的词汇中加入“COVID-19”之前,绝大多数人全职在家外工作。这意味着每周都遵循相同的晚上和早晨例行公事——这种一致性促进习惯形成,临床心理学家乔莉·席尔瓦说。“也许你会查看天气预报并选择衣服,或者确保你有东西可以在通勤途中阅读,或者在同一时间起床并准备午餐,”她说。随着时间的推移,这些学习的行为变得自动化。

然后,疫情突然破坏了例行公事。突然之间,我们在厨房台面上参加视频会议,在周二下午2点准备高级美食。现在我们失去了练习——即使那些返回办公室的人也通常遵循混合工作安排,这会阻止习惯形成,席尔瓦解释说。“你有三天一周的早晨例行公事不同,所以你真的必须考虑自己在做什么。”

提前规划感觉很疲惫

人们现在很累,很忙,很压力山大。准备午餐只是已经过长的待办事项列表上的又一个项目,说伊利诺伊州斯科基的执照临床社会工作者林恩·扎克里。“计划食物感觉像过去的事情,”她补充说。“人们不再每周一次去超市,说‘我需要2磅火鸡。我需要一条面包。我需要确保我有我的调味料。我想要番茄吗?’有太多思考的事情,这很疲惫——相比在回家的路上停下来购买一些西兰花和意大利面。”她认为,我们转向更随意的进食方式,重点放在特定时刻我们想吃什么。这使我们更可能在路上购买午餐。

我们认真对待休息时间

扎克里的许多客户停止了带午餐去工作。这个话题通常在他们描述自己渴望中断连续不断的会议或无休止的电子邮件时提到。“人们更重视自己的心理健康,采取有意义的休息,”她说——步行或驾车外出吃午餐提供了完美的机会放松。研究表明,这是一个明智的主意:在一项研究中,午休期间在附近公园散步的人比整天呆在办公桌前的人能够更好地集中注意力,下午的疲劳和压力水平也更低。

我们渴望从单调中分心

许多人不再觉得带食物去工作的原因之一,“与打破单调无聊的模式有关——人们不想处于‘地鼠日’循环中,”洛杉矶心理治疗师埃丽莎白·克莱恩说。打包午餐可能很实用,但它通常会增加工作日的“老一套”感觉,她指出。特别是如果你一整天都在屏幕前吃东西。

疫情使我们感觉被困在家里,现在我们更渴望在午餐时间走出门外,体验新的景色、声音和美食,克莱恩说。“改变环境会改变我们的心理状态,”她解释说,外出吃午餐提供了“低风险的兴奋”可以改善整体工作生活体验。“它可以激发或激励我们,”她说。

外购午餐感觉更社交

席尔瓦的客户经常告诉她,尤其是在家工作时,他们感觉很孤独。“你不像以前那样有社交互动,即使你参加视频会议,”她说。工作日感觉比五年前更寂寞。因此,“人们渴望在购买三明治时与同事一起,或者甚至只是在星巴克排队时与别人交流的互动,”她说。混合工作的人特别可能在去办公室的日子里珍惜更社交的午餐时间。

我们想要——也应得——享受

如果你不享受那些工资,那么工作那么努力有什么意义呢?这就是许多人采取的后疫情心态,扎克里说。客户可能会告诉她:“我值得点外卖,因为我工作得很辛苦。”在工作一整天后,享受午餐外食或奢侈的咖啡感觉像一个奖励。经过几年艰难的疫情时期后,在当下享受自己想吃的东西感觉很诱人。

如何重拾打包午餐的习惯?

席尔瓦建议花些时间权衡带午餐去工作与外购之间的利弊。虽然有明显好处,如促进社交或中午散步,但也需要考虑经济因素,比如20美元的沙拉实在太贵了。家里做的食物通常比餐厅更健康。

如果想重拾打包午餐的习惯,专家建议为自己设定成功的条件,例如每周同一时间去超市购物并储备一周的食材。然后准备视觉提示,如柜台上的面包会提醒你做三明治;你放在咖啡机旁边的保温餐袋会等待你。“视觉提示对形成新习惯很重要,”席尔瓦说。你很快就会回到为谁拿走了你的 hummus而烦恼,同事们是否能闻到你的咖喱的日子了。