新加坡,2023年8月23日——NOMAD Caviar新加坡致力于仅向客户提供来自最可持续养殖场的鱼子酱。这是为了确保野生动物和环境不受负面影响。该公司不仅使鱼子酱更易于新加坡客户获得,还确保它不会导致鲟鱼物种濒临灭绝。欲了解更多信息,请访问https://nomadcaviarsingapore.com。
NOMAD Caviar最初成立于香港,自称为“新一代鱼子酱供应商”。该公司从中国大陆可持续养殖场采购最优质的鲟鱼鱼子,并以非常有竞争力的价格提供给其在新加坡、香港及其他地区的客户。
该公司是Jason Cohen的脑力劳动成果,其创立灵感来自他希望在COVID-19大流行期间为他在香港住所招待的朋友和家人提供鱼子酱的愿望。随着封锁的持续,Cohen发现自己订购的数量越来越大,这使他意识到传统商店货架上鱼子酱的昂贵成本。
Cohen回忆说:“我选择消除中间商,并与养殖场建立了直接联系。最终,养殖场主人注意到我的大量订单,并提供了特别定价。同时,我认识到市场存在未满足的需求。起初作为个人鱼子酱交付的事情迅速转变为完全成熟的创业计划。今天,我正在利用我与中国大陆顶级鲟鱼养殖场建立的关系的优势,为新加坡和香港的鱼子酱爱好者提供服务。”
鱼子酱已获得非常昂贵的食物的声誉,因此通常只有少量被富人食用。Jason Cohen解释说:“鲟鱼是高度濒危物种,自20世纪初到二战时期,直到90年代初,都在野外被捕捉以获取其日益宝贵的鱼子酱。这是鱼子酱通常定价高的第一个指标。”
As previously announced,随着鲟鱼水产养殖的发展,不再需要在野外捕捉鲟鱼以获取其鱼子用于制作鱼子酱。这有助于降低鱼子酱的成本,并使该行业变得可持续。尽管如此,鲟鱼养殖仍是一个昂贵的过程。Jason Cohen说:“不幸的是,饲养和制造养殖鲟鱼的时间和劳动力也是它保持奢侈食品地位和与之匹配的价格标签的原因之一。”
此外,由于其稀有性、风味和新讨论的健康优势,对鱼子酱的需求一直在上升。结果是供应一直试图赶上需求,这进一步推高了鱼子酱的价格。虽然大流行疫情削弱了需求,但这只是暂时的,对鱼子酱的需求再次上升。该行业预计将呈指数增长,这往往会使鱼子酱的价格保持高位。
NOMAD Caviar不得不想方设法进一步降低鱼子酱价格,使更多人负担得起。他们想到直接从最可持续的养殖场获得他们向消费者提供的鱼子酱,从而消除中间商。这成为实现其目标的关键,即为消费者提供负担得起的鱼子酱。
有兴趣让NOMAD Caviar新加坡提供鱼子酱配送服务的人可以访问他们的网站https://nomadcaviarsingapore.com/collections/all。
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欲了解有关NOMAD Caviar新加坡的更多信息,请联系该公司:
NOMAD Caviar新加坡
Jason Cohen
+85297732233
hello@nomadcaviar.com
30 Cecil St, # 19-08 PRUDENTIAL TOWER, Singapore 049712
联系人: Jason Cohen
