(SeaPRwire) – 中国，盘锦，2025年12月26日 — 12月24日，“锦绣辽宁·味道辽宁”——2025东北亚美食文化交流周暨辽河口美食节在盘锦启动。本次为期一周的活动旨在展示东北亚地区丰富多样的风味，提供沉浸式的盘锦特色美食体验，并呈现非物质文化遗产烹饪技艺，从而促进东北亚美食文化的相互欣赏，并突出辽宁烹饪传统的独特魅力。
本次交流周设有三个精心策划的核心展区以及多个主题活动，打造了一个融合中外影响、兼顾传承与创新的美食文化平台。在东北亚美食展区和盘锦特色食材展区，盘锦大米、碱地番茄、水飞蓟等优质本地产品与腌菜、桦树汁等异域风味一同展出。同时，互动美食区现场演示了辽河口渔家菜等辽宁非物质文化遗产美食的制作技艺，为参观者提供一站式多元美食文化体验。
启动仪式上，“锦绣辽宁·味道辽宁”美食美景文化邮票展和“辽河韵·盘锦艺”美术作品展同时揭幕。共计59帧展示辽宁著名地标和特色美食的邮票，以及36件精选美术作品，从多个角度呈现了辽宁的文化遗产和地域特色。
本次活动以美食为媒介，深度融合了东北亚地区的餐饮资源。这不仅有助于“锦绣辽宁·味道辽宁”公共服务品牌和辽宁菜品牌的建设，促进“美食+旅游+消费”的融合发展，还将进一步提升辽宁的国际形象，推动区域经济贸易合作，为辽宁省经济社会高质量发展注入新动能。
本次活动由辽宁省人民政府新闻办公室、辽宁省文化和旅游厅、辽宁省人民政府外事办公室、盘锦市人民政府、新华社新闻信息中心联合主办。由盘锦市人民政府新闻办公室、盘锦市文化旅游广播电视局、盘锦市人民政府外事办公室、盘锦市兴隆台区人民政府、新华社新闻信息中心辽宁分中心、盘锦辽河美术馆、盘锦辽河民俗博物馆承办，并得到中国邮政集团有限公司辽宁分公司的大力支持。
来源：新华社新闻信息中心
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